🍍🐟🍊 菠萝炒鱼炒橘子的美味做法,让你食欲大开！
在炎炎夏日，一道酸甜可口、色香味俱佳的菠萝炒鱼炒橘子无疑会成为餐桌上的一道亮丽风景，下面，就让我为大家揭晓这道美食的制作秘诀吧！🎉
🍍🐟 菠萝炒鱼：
材料：
- 鲈鱼一条（约500克）
- 菠萝一个
- 青红椒各一个
- 姜蒜适量
- 酱油、料酒、盐、糖、淀粉适量
步骤：
- 鲈鱼去鳞、去内脏，洗净后切成薄片，用料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
- 菠萝去皮，切成小块；青红椒去籽，切成小块；姜蒜切片。
- 热锅凉油,放入姜蒜片爆香。
- 下入鱼片,快速翻炒至鱼片变色。
- 加入菠萝块和青红椒块,继续翻炒。
- 调入酱油、盐、糖,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,即可享用。
🍊 菠萝炒橘子：
材料：
- 橘子两个
- 菠萝一个
- 红糖适量
- 姜蒜适量
步骤：
- 橘子去皮，切成小块；菠萝去皮，切成小块；姜蒜切片。
- 热锅凉油,放入姜蒜片爆香。
- 下入菠萝块和橘子块,翻炒均匀。
- 加入红糖,继续翻炒至糖溶化。
- 出锅前撒上葱花,即可享用。
这两道美食都是夏日里的清凉佳品，菠萝的酸甜与鱼的鲜美、橘子的清香相互融合，让人回味无穷，快动手试试吧，保证让你食欲大开！🤤🍽️
记得，烹饪时火候要适中，不要炒糊了哦！祝大家做菜愉快，享受美食时光！🥳🍲
