🍤不用炒的香辣蟹做法，简单美味，让你在家也能享受海鲜盛宴！
香辣蟹,作为一道经典的川菜，深受广大食客的喜爱，传统的香辣蟹做法需要炒制，既耗时又费力，就为大家分享一款不用炒的香辣蟹做法，简单美味，让你在家也能轻松享受海鲜盛宴！
🌟食材准备：
- 新鲜螃蟹2只（约500克）
- 葱白2根
- 姜片适量
- 干辣椒适量
- 蒜瓣适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 白糖适量
🌟制作步骤：
- 将螃蟹洗净,去掉蟹脚、蟹鳃和蟹心，切成块状。
- 葱白切段,干辣椒剪成小段，蒜瓣切片。
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入姜片、干辣椒和蒜瓣爆香。
- 加入螃蟹块,翻炒至蟹壳变红。
- 加入料酒、生抽、白糖和盐，翻炒均匀。
- 加入葱段,继续翻炒至汤汁浓稠。
- 出锅前撒上葱花,即可享用美味的香辣蟹。
🌟小贴士：
- 螃蟹要新鲜,否则口感不佳。
- 翻炒过程中,注意火候，以免烧焦。
- 根据个人口味,可适量调整调料。
这款不用炒的香辣蟹做法,简单易学，味道鲜美，在家就能轻松享受海鲜盛宴，快快动手试试吧！🍤🍲🎉
