🌿 菜梗炒西兰花，简单美味家常菜 🍳
菜梗炒西兰花是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇,下面就来教大家如何炒出美味的菜梗炒西兰花。
🌿 准备食材：
- 西兰花 1颗
- 菜梗 适量
- 蒜末 1勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🌿 炒菜步骤：
准备食材：首先将西兰花洗净，切成小朵；菜梗洗净,切成与西兰花大小相当的段。
焯水：锅中加水烧开，加入少许盐，将西兰花和菜梗焯水约1分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡,这样可以保持蔬菜的翠绿色。
热锅凉油：锅中倒入适量的植物油,油热后放入蒜末爆香。
翻炒蔬菜：将焯好水的西兰花和菜梗放入锅中，快速翻炒均匀,让蒜末的味道充分渗透到蔬菜中。
调味：加入适量的盐和鸡精，继续翻炒均匀,让调味料均匀附着在蔬菜上。
出锅装盘：炒至蔬菜断生,即可出锅装盘。
🌿 小贴士：
- 焯水时加入少许盐,可以保持蔬菜的口感和颜色。
- 炒菜时火候要大，动作要快,以免蔬菜出水变软。
- 菜梗炒西兰花可以根据个人口味加入其他调料，如酱油、蚝油等。
🍳 这样一道简单美味的菜梗炒西兰花就完成了，快快动手试试吧！不仅营养均衡，而且色香味俱佳，是家庭餐桌上的佳品哦！🥰
