🍽️ 菜花炒剔骨肉，美味家常菜，简单易学！
菜花炒剔骨肉是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌟 主料：
- 菜花 1个
- 剔骨肉 300克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
🌟 调料：
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
🌟 制作步骤：
菜花洗净,切成小朵；剔骨肉切成薄片，用料酒、生抽腌制10分钟；葱、姜、蒜切末备用。🍽️
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。🌶️
加入腌制好的剔骨肉,快速翻炒至变色。🥩
放入菜花,翻炒均匀。🥦
加入适量的盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀。🍲
加入适量的鸡精提鲜,用水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。🍜
🌟 小贴士：
菜花焯水可以去除苦味,使口感更佳。🍵
腌制剔骨肉时,可以加入一些胡椒粉、五香粉等调料，增加风味。🌶️
翻炒菜花时,火候不宜过大，以免菜花变黄、变软。🔥
水淀粉勾芡时,要慢慢倒入，以免出现糊锅现象。🍲
这道菜色香味俱佳,既保留了菜花的鲜美，又让剔骨肉更加入味，快快动手尝试一下吧！🎉相信你一定会做出一道美味的菜花炒剔骨肉！🍽️
