🍽️ 菜花芯炒牛肉：简单美味的家常菜 🍲
菜花芯炒牛肉是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌼【食材准备】
- 菜花芯 1个
- 牛肉 200克
- 青红椒 各1个
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
🍲【制作步骤】
- 将菜花芯洗净，切成小块；青红椒洗净，去籽切丝；牛肉切成薄片，用料酒、生抽、盐腌制10分钟。
- 锅中倒入适量食用油,放入蒜末和生姜爆香。
- 将腌制好的牛肉片放入锅中翻炒至变色,捞出备用。
- 另起锅，倒入适量食用油,放入菜花芯翻炒至断生。
- 将炒好的牛肉片重新放入锅中，加入青红椒丝,翻炒均匀。
- 加入适量盐、生抽、鸡精调味,翻炒均匀即可。
🌟【小贴士】
- 菜花芯不宜炒得太久,以免口感变差。
- 牛肉切片时，可以适当冷冻一下,这样更容易切薄。
- 腌制牛肉时，加入适量料酒和生抽，可以去除牛肉的腥味,使口感更佳。
🍽️【成品展示】菜花芯炒牛肉色泽鲜艳，口感清爽，牛肉鲜嫩多汁，是一道色香味俱佳的家常菜，快快动手尝试一下吧！相信你一定会爱上这道美味的菜花芯炒牛肉！🥳
这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，富含蛋白质、膳食纤维、维生素等多种营养素，在忙碌的生活中，为自己和家人准备一道美味的菜肴，不仅能满足味蕾，还能为健康加分，快来试试这道菜花芯炒牛肉吧！🎉
