🍲 草果叶炒猪肉，家常美味,简单易学！
草果叶炒猪肉是一道家常美食，色香味俱佳，深受大家喜爱，就让我为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法，让你在家也能轻松做出美味的草果叶炒猪肉！🍳
🌿 准备食材：
- 猪肉：300克
- 草果叶：适量
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 青红椒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
- 植物油：适量
🍲 烹饪步骤：
将猪肉洗净，切成薄片；草果叶洗净，切成段；青红椒洗净,切丝。
锅中倒入适量植物油,油热后放入蒜末和姜末爆香。
加入猪肉片,快速翻炒至变色。
放入草果叶，继续翻炒,炒至草果叶断生。
加入青红椒丝,翻炒均匀。
调入生抽、老抽、盐和鸡精,翻炒均匀。
用水淀粉勾芡，翻炒均匀,即可出锅。
🍲 小贴士：
草果叶在炒制过程中容易变黄,所以炒制时间不宜过长。
猪肉切片时，可以加入适量的淀粉和料酒腌制一下,使肉片更加嫩滑。
草果叶具有一定的药用价值，具有清热解毒、祛风除湿的功效。
草果叶炒猪肉是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，通过以上步骤，相信大家已经掌握了这道菜的制作方法，快动手试试吧，为家人和朋友带来一道美味佳肴！🎉
