茶香鸭胸的做法大全视频:
1. 准备材料:鸭胸肉、红茶叶、盐、料酒、生姜、葱、大蒜、白糖、生抽、老抽、香油。
2. 鸭胸肉洗净,切成薄片,加入盐、料酒、姜片腌制15分钟。
3. 红茶叶用开水冲泡,放凉后加入腌制好的鸭胸肉中,腌制30分钟。
4. 葱姜蒜切末备用。
5. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味,加入腌制好的鸭胸肉煸炒至变色。
6. 加入适量的水,烧开后加入白糖、生抽、老抽,煮至汁浓鸭熟。
7. 最后加入香油翻炒均匀即可。
1. 准备材料:鸭胸肉、红茶叶、盐、料酒、生姜、葱、大蒜、白糖、生抽、老抽、香油。
2. 鸭胸肉洗净,切成薄片,加入盐、料酒、姜片腌制15分钟。
3. 红茶叶用开水冲泡,放凉后加入腌制好的鸭胸肉中,腌制30分钟。
4. 葱姜蒜切末备用。
5. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味,加入腌制好的鸭胸肉煸炒至变色。
6. 加入适量的水,烧开后加入白糖、生抽、老抽,煮至汁浓鸭熟。
7. 最后加入香油翻炒均匀即可。