炒白菜辣椒菜是一道非常简单又美味的家常菜,下面我来为大家详细介绍一下炒白菜辣椒菜怎么炒👩🍳。
🌿【准备食材】
- 白菜：适量
- 辣椒：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
🍳【炒菜步骤】1️⃣ 白菜洗净切成片，辣椒洗净切成条，生姜、大蒜切末备用。2️⃣ 热锅凉油，油热后放入生姜、蒜末炒香。3️⃣ 加入辣椒条翻炒均匀，炒至辣椒表面微焦。4️⃣ 放入白菜片，快速翻炒均匀。5️⃣ 加入适量的盐、鸡精调味，翻炒均匀。6️⃣ 炒至白菜变软，辣椒熟透即可出锅。
🌟【小贴士】1️⃣ 白菜不宜炒得太久，以免变黄变烂。2️⃣ 辣椒可以根据个人口味选择辣度，喜欢辣的可以多放一些辣椒。3️⃣ 炒菜时火候要大，快速翻炒，使食材受热均匀。
🍲【炒白菜辣椒菜的特点】这道炒白菜辣椒菜色泽鲜艳，口感清爽，辣而不燥，是一道非常适合夏天食用的家常菜，它不仅美味可口，而且营养丰富，具有清热解毒、促进食欲的功效。
👨🍳现在就动手试试吧，相信你一定会做出一道美味的炒白菜辣椒菜！祝你好胃口！🍽️🥳
