🌿炒白菜清炒茄子的做法大全🥦
白菜和茄子是我国的家常蔬菜,不仅营养丰富，而且做法多样，就为大家带来炒白菜和清炒茄子的做法大全，让你轻松掌握这两道美味佳肴！🎉
炒白菜
🍽️【食材】
- 白菜：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🍽️【做法】
- 将白菜洗净,切成适当大小的片状。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。
- 加入白菜翻炒,炒至菜叶变软。
- 加入生抽、盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。
清炒茄子
🍽️【食材】
- 茄子：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🍽️【做法】
- 将茄子洗净,切成条状。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。
- 加入茄子翻炒,炒至茄子表面微微发黄。
- 加入生抽、盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。
小贴士
- 茄子切好后,可以先用水泡一下，防止氧化变黑。
- 炒茄子时,不要加太多水，以免茄子变得软烂。
- 炒菜时,根据个人口味调整调料的用量。
🎉学会了这两道菜的做法，你就可以在家庭聚餐或者朋友聚会中，展示你的厨艺啦！快来试试吧！👩🍳👨🍳
