🍲炒拌面菜鸡蛋，美味家常菜的制作方法🍳
炒拌面菜鸡蛋是一道简单又美味的家常菜,深受大家喜爱，下面，我就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，保证让你一学就会，一做就香！
🍳【食材准备】
- 面条：适量
- 鸡蛋：2个
- 菜叶：适量（如生菜、菠菜等）
- 葱花：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🍳【制作步骤】
- 面条提前用开水煮熟,捞出后过一遍冷水，沥干水分备用。
- 鸡蛋打入碗中,加入少许盐，搅拌均匀。
- 菜叶洗净,切成适当大小的片。
- 热锅凉油,油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后，用铲子轻轻翻动，使其成为小块状，盛出备用。
- 锅中留少许油,加入葱花炒香。
- 放入菜叶,翻炒至菜叶变软。
- 将面条和鸡蛋块放入锅中,加入生抽、盐，翻炒均匀。
- 炒至面条、菜叶和鸡蛋块充分混合，即可出锅装盘。
🍳【小贴士】
- 面条要提前煮熟,这样炒出来的面条才会更加劲道。
- 鸡蛋液可以提前搅拌均匀,这样炒出来的鸡蛋更加松散。
- 菜叶可以根据个人口味选择,也可以加入其他蔬菜，如豆芽、胡萝卜等。
- 炒菜时,火候要适中，以免炒糊。
🍲炒拌面菜鸡蛋是一道简单易学的家常菜，营养丰富，美味可口，快动手试试吧，相信你一定会做出一道色香味俱全的炒拌面菜鸡蛋！🥳🥳🥳
