炒菜椒炒油菜——美味家常菜的简单做法🍳
🌟 引言 🌟炒菜椒炒油菜是一道简单又美味的家常菜，它融合了菜椒的清脆和油菜的鲜嫩，色香味俱佳，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让你轻松在家也能做出美味的炒菜椒炒油菜！🥦🌶️
🌱 准备食材 🌱
- 菜椒 2个（红色、绿色均可）
- 油菜 1把
- 大蒜 2瓣
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🌟 炒菜椒炒油菜的做法 🌟
准备食材：将菜椒洗净切成条状，油菜洗净切成段，大蒜切片备用。
热锅凉油：在锅中倒入适量的植物油，加热至5成热。
爆香大蒜：将大蒜片放入锅中，煸炒至金黄色，出香味。
加入菜椒：将切好的菜椒条放入锅中，快速翻炒均匀，炒至菜椒变软。
加入油菜：将油菜段放入锅中，与菜椒一起快速翻炒。
调味：加入适量的盐和鸡精，继续翻炒均匀，让调味料充分渗透到蔬菜中。
出锅装盘：炒至菜椒和油菜都熟透，汤汁略微收干，即可出锅装盘。
🌟 小贴士 🌟
- 菜椒和油菜不宜炒得太久,以免营养流失和口感变差。
- 可以根据个人口味调整盐和鸡精的用量。
- 为了保持菜椒的鲜红色泽,可以先将菜椒炒至半熟，再加入油菜一起炒。
🍽️ 美味分享 🍽️炒菜椒炒油菜是一道色香味俱全的家常菜，简单易做，营养丰富，无论是作为主菜还是配菜，都能为你的餐桌增添一抹亮丽的色彩，快来试试这道美味的炒菜椒炒油菜吧，相信你一定会爱上它的！🌈🍴
