🌿大白菜炒茄子的简单做法🥒
大白菜炒茄子是一道家常菜，色香味俱佳，营养丰富，下面为大家分享一道简单易学的大白菜炒茄子的做法,让你轻松成为厨房达人！
🌿食材准备：
- 大白菜：1颗
- 茄子：1个
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
🌿做法步骤：
将大白菜洗净，切成适当大小的片；茄子洗净,切成条状备用。
起锅，加入适量的食用油，待油热后,放入蒜末和生姜爆香。
将茄子放入锅中，翻炒至茄子表面微黄，加入适量的盐,翻炒均匀。
然后加入大白菜，继续翻炒均匀,炒至大白菜变软。
加入适量的鸡精，撒上葱花，翻炒均匀,即可出锅。
🌿小贴士：
茄子在炒制过程中，可以加入适量的水,防止茄子炒焦。
大白菜炒茄子时，可以根据个人口味适量加入辣椒、豆瓣酱等调料。
炒菜时，火候要适中,以免烧焦。
大白菜炒茄子是一道简单易学、营养丰富的家常菜，学会这道菜，不仅能满足你的味蕾，还能为家人带来健康，快来试试吧！🥳🌿
