炒醋溜白菜炒好吃呀

🍽️炒醋溜白菜炒好吃呀🥬

炒醋溜白菜,一道家常又美味的佳肴，让人一尝难忘。😋

🌿食材准备：白菜、干辣椒、蒜、姜、醋、生抽、盐、糖、油。

🌟烹饪步骤：

1️⃣白菜洗净切丝，干辣椒切段，蒜、姜切末备用。

2️⃣锅中倒入适量油，放入干辣椒、蒜末、姜末爆香。

3️⃣加入白菜丝，快速翻炒均匀。

4️⃣加入适量醋、生抽、盐、糖，继续翻炒均匀。

5️⃣炒至白菜变软，汤汁浓稠即可出锅。

🌈炒醋溜白菜的秘诀：

1️⃣白菜要选用新鲜、脆嫩的，这样炒出来的菜口感更好。

2️⃣干辣椒的量可以根据个人口味调整，喜欢辣的可以多放一些。

3️⃣炒菜时火候要大，快速翻炒，使白菜保持脆嫩。

4️⃣加入醋的量要适中，过多会使菜变酸，过少则无法提鲜。

🍽️炒醋溜白菜炒好吃呀，不仅味道鲜美，而且营养丰富。🥦

白菜富含维生素C、钙、钾等营养成分，有助于增强免疫力、促进消化。😊

这道菜简单易做,适合家庭日常食用，无论是搭配米饭还是馒头，都是一道美味佳肴。🍚

快来试试这道炒醋溜白菜吧,保证让你回味无穷！🤤