炒脆萝卜咸菜是一道简单又美味的家常菜，下面我就为大家详细介绍一下如何炒脆萝卜咸菜👩🍳。
准备好以下食材和调料：
- 脆萝卜咸菜 200克
- 猪肉 100克
- 青红椒 适量
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
我们开始炒制脆萝卜咸菜🌟：
将脆萝卜咸菜切成细丝，猪肉切成薄片，青红椒切丝,生姜和大蒜切片备用。
热锅倒油,油热后放入生姜和大蒜片爆香。
加入猪肉片翻炒至变色，再加入生抽、老抽、料酒调味,翻炒均匀。
放入青红椒丝和脆萝卜咸菜丝,继续翻炒均匀。
加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。
炒至食材熟透,即可出锅装盘。
炒脆萝卜咸菜时,注意以下几点：
脆萝卜咸菜丝不宜炒得太久,以免失去脆性。
猪肉切片时，可以加入少许淀粉和料酒,使肉片更加嫩滑。
根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
一道美味的炒脆萝卜咸菜就完成了！🎉快来尝试一下吧！祝大家做菜愉快！🥳
