炒冬瓜炒嫩南瓜的家常做法 🍅🥒
🌟 引言 🌟
冬瓜和嫩南瓜都是我国常见的蔬菜,营养丰富，口感清爽，就为大家分享两种简单易学的家常做法——炒冬瓜和炒嫩南瓜，让你轻松在家享受美味！🍲
🌈 炒冬瓜 🌈
🔹 材料：
- 冬瓜 500克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🔹 步骤：
- 冬瓜去皮去瓤,切成薄片；葱、姜、蒜切末备用。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入冬瓜片,快速翻炒均匀。
- 加入适量盐和鸡精,继续翻炒均匀。
- 炒至冬瓜片变软,汤汁收浓即可出锅。
🍈 炒嫩南瓜 🍈
🔹 材料：
- 嫩南瓜 500克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🔹 步骤：
- 嫩南瓜去皮去瓤,切成薄片；葱、姜、蒜切末备用。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入嫩南瓜片,快速翻炒均匀。
- 加入适量盐和鸡精,继续翻炒均匀。
- 炒至嫩南瓜片变软,汤汁收浓即可出锅。
🌟 小贴士 🌟
- 冬瓜和嫩南瓜在炒制过程中,火候不宜过大，以免炒糊。
- 炒制时,加入适量的盐和鸡精，可以提鲜增味。
- 这两种蔬菜炒制时间不宜过长,以免营养流失。
🎉 🎉
炒冬瓜和炒嫩南瓜都是简单易学的家常菜,营养丰富，口感清爽，快动手试试吧，为家人带来美味的同时，也为自己增添健康！🌟🍲🌈
