🍲 炒豆腐家常做法——肉炒豆腐 🍲
豆腐，作为一种美味且营养丰富的食材，在我国广受欢迎，就为大家分享一道家常美味的炒豆腐——肉炒豆腐。🥗🍖
【食材准备】
- 老豆腐1块
- 猪肉150克
- 青红椒各1个
- 葱姜蒜适量
- 酱油、生抽、盐、鸡精、食用油适量
【制作步骤】1️⃣ 将豆腐切成小块，猪肉切成薄片，青红椒切成丝，葱姜蒜切成末。🍖🍆2️⃣ 热锅倒油，油热后放入葱姜蒜末爆香。🌶️3️⃣ 加入猪肉片，翻炒至变色。🍖4️⃣ 放入青红椒丝，继续翻炒。🍆5️⃣ 倒入豆腐块，翻炒均匀。🍛6️⃣ 加入酱油、生抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀。🍲7️⃣ 炒至豆腐表面微黄，汤汁收浓即可。🌶️
【小贴士】
- 豆腐不宜长时间翻炒,以免破碎。
- 肉片可以用淀粉抓拌一下,使其更加嫩滑。
- 根据个人口味,可以适量加入豆瓣酱或辣椒酱增加风味。
🎉 美味的肉炒豆腐就完成了！这道菜色香味俱佳，营养丰富，简单易做，适合家庭日常食用，快来动手尝试一下吧！👩🍳🍲
