🌿家常美味——炒豆角的做法大揭秘🍲
豆角,又称豇豆，是餐桌上常见的蔬菜之一，它口感脆嫩，营养丰富，无论是炒、炖还是凉拌，都能做出美味的佳肴，就让我来为大家揭秘一道简单又美味的家常菜——炒豆角🌽。
🌟【食材准备】
- 豆角 500克
- 红椒 1个
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌟【炒豆角家常做法】
1️⃣清洗豆角：将豆角洗净，切成约5厘米长的段，去掉两端的老筋，红椒也切成与豆角相似的长度。
2️⃣热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末和生姜爆香。
3️⃣下豆角：将切好的豆角放入锅中，用中火翻炒至豆角表面微微发黄。
4️⃣加红椒：加入红椒段，继续翻炒，让红椒和豆角的颜色更加鲜艳。
5️⃣调味：加入适量的盐和鸡精，根据个人口味调整，翻炒均匀，让调料充分渗透到豆角中。
6️⃣出锅：炒至豆角熟透，红椒变软，即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 豆角不宜炒得太久,以免口感变老。
- 红椒可以增加菜肴的色泽和口感,也可以根据个人喜好选择其他蔬菜搭配。
- 炒豆角时,火候要适中，避免炒糊。
🍲【成品展示】一盘色香味俱全的炒豆角就做好了！看着那翠绿的豆角和鲜红的红椒，是不是已经垂涎欲滴了呢？快动手试试吧，保证让你家的餐桌更加美味！🥰
家常炒豆角,简单易学，营养丰富，是一道非常适合家庭日常的菜品，快把这份美味带回家，和家人一起分享吧！👨👩👧👦
