炒豆芽炒辣椒油怎么炒好吃🌶️🌱
豆芽是一种营养丰富、口感清脆的蔬菜,搭配辣椒油一起炒,更是美味可口,下面就来为大家分享一下炒豆芽炒辣椒油的做法,让你在家也能做出色香味俱全的佳肴!
🌟食材准备:
- 豆芽:适量
- 辣椒油:适量
- 蒜末:适量
- 姜末:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 鸡精/味精:适量(可选)
🌟炒豆芽炒辣椒油的做法:
将豆芽洗净,沥干水分备用,辣椒油的量根据个人口味调整。
热锅凉油,油温升至5成热时,放入蒜末和姜末爆香。
将豆芽放入锅中快速翻炒,炒至豆芽变软。
加入适量的盐和鸡精/味精调味,翻炒均匀。
倒入适量的辣椒油,快速翻炒均匀,使豆芽充分吸收辣椒油的味道。
出锅前,再次翻炒均匀,即可关火。
🌟小贴士:
豆芽在炒制过程中不宜炒太久,以免失去脆嫩口感。
辣椒油的量可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些。
炒豆芽时,可以适当加入一些醋,使菜肴更加美味。
炒豆芽炒辣椒油是一道简单易学的家常菜,非常适合忙碌的上班族。
炒豆芽炒辣椒油是一道色香味俱全的佳肴,营养丰富,口感清爽,学会了这道菜,你可以在家中轻松做出美味的豆芽菜肴,快来试试吧!🎉🎉🎉