🍳鸡蛋炒韭菜芝麻,美味家常菜的做法分享！
鸡蛋炒韭菜芝麻是一道简单易学、美味可口的家常菜，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
🍳【食材准备】
- 鸡蛋 3个
- 韭菜 100克
- 芝麻 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🍳【做法步骤】
- 鸡蛋打入碗中，加入少许盐,搅拌均匀备用。
- 韭菜洗净切成小段,备用。
- 热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后，用铲子轻轻翻炒，炒至鸡蛋完全熟透,盛出备用。
- 锅中留少许油，放入韭菜段,快速翻炒至韭菜变软。
- 将炒好的鸡蛋倒回锅中,与韭菜一起翻炒均匀。
- 加入适量盐,继续翻炒均匀。
- 撒上适量的芝麻,翻炒均匀即可。
🍳【小贴士】
- 鸡蛋打散后，加入少许盐可以增加口感,使鸡蛋更加鲜美。
- 韭菜炒制过程中，要快速翻炒,以免韭菜炒老了口感变差。
- 芝麻可以提前炒香，也可以在炒好的菜上撒上生芝麻,增加口感。
🍳【成品展示】一道色香味俱全的鸡蛋炒韭菜芝麻就完成了！金黄的鸡蛋、翠绿的韭菜和香脆的芝麻，让人食欲大增。🍽️
快来试试这道美味的家常菜吧！相信你一定会喜欢的！😋🥳
