炒番薯粉丝包菜是一道简单又美味的家常菜,下面就来详细介绍一下如何炒这道菜。
🍠【准备食材】
- 番薯粉丝：适量
- 包菜：1颗
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 葱花：适量
- 花椒：少许
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量
🍠【炒制步骤】
- 将番薯粉丝提前用温水泡软,包菜洗净切丝备用。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末、姜末和花椒爆香。
- 将泡软的番薯粉丝倒入锅中,用铲子快速翻炒均匀，让粉丝受热均匀。
- 然后加入包菜丝,继续翻炒，直到包菜变软。
- 在包菜快熟时,加入生抽、老抽调色，根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味。
- 最后撒上葱花,翻炒均匀，炒至包菜完全熟透即可。
🍠【小贴士】
- 番薯粉丝泡软后,最好用冷水冲洗一下，去除多余的淀粉，这样炒出来的粉丝口感更佳。
- 炒包菜时,火候不宜过大，以免包菜炒得太烂，失去口感。
- 调味料可以根据个人口味适量增减,做出自己喜欢的味道。
🍠【成品展示】炒好的番薯粉丝包菜色泽诱人，口感软糯，是一道色香味俱全的家常菜，既可以作为主食，也可以作为一道美味的配菜，非常适合家庭聚餐或者日常饮食，快来试试这道简单的炒番薯粉丝包菜吧，保证让你爱不释手！👍🍽️
