🎉炒番薯芋头丁——家常美味简单做法🍽️
🌈炒番薯芋头丁是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且口感软糯，非常适合全家人享用，下面，就让我来为大家详细介绍一下炒番薯芋头丁的烹饪方法吧！👩🍳
🍠【食材准备】
- 番薯1个
- 芋头1个
- 红椒1个
- 葱1根
- 蒜瓣2瓣
- 植物油适量
- 盐适量
- 鸡精或味精适量
🍳【烹饪步骤】1️⃣ 将番薯和芋头洗净，去皮，切成1厘米见方的丁状，红椒去籽，切成与番薯芋头丁大小相似的丁状，葱切段,蒜拍碎备用。
2️⃣ 热锅凉油，油温五成热时,放入蒜瓣炒香。
3️⃣ 将切好的番薯芋头丁放入锅中，翻炒均匀,炒至表面微黄。
4️⃣ 加入红椒丁,继续翻炒均匀。
5️⃣ 加入葱段,翻炒至葱段断生。
6️⃣ 根据个人口味，加入适量的盐和鸡精或味精,翻炒均匀。
7️⃣ 炒至番薯芋头丁熟透,汤汁收干即可。
🌈【小贴士】1️⃣ 番薯和芋头在烹饪前需要去皮，去皮时注意安全，避免割伤手指。2️⃣ 切丁时，可以先将番薯和芋头浸泡在水中，这样更容易去皮。3️⃣ 炒番薯芋头丁时，火候不宜太大,以免烧糊。
🍲🍲炒番薯芋头丁是一道简单又美味的家常菜，做法简单，营养丰富，大家不妨在家试着做一下，相信一定会受到家人的喜爱哦！祝大家烹饪愉快，享受美食时光！🥰🎉
