🍤【炒干吧虾】这样做，保证美味可口！🍳
亲爱的美食爱好者们,今天要分享给大家的是一道简单又美味的家常菜——炒干吧虾，干吧虾，顾名思义，就是经过特殊处理的虾，肉质鲜美，非常适合炒制，如何才能把炒干吧虾做得既好吃又诱人呢？下面就来一步步教大家如何操作吧！👩🍳👨🍳
准备好以下食材：
- 干吧虾 500克
- 大蒜 3瓣
- 姜一小块
- 青红椒 各1个
- 葱 2根
- 盐 适量
- 生抽 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 白糖 1茶匙
- 食用油 适量
🔍【步骤一：准备虾】
- 将干吧虾清洗干净,沥干水分。
- 用料酒和少量盐腌制10分钟,增加虾的鲜味。
🌶️【步骤二：切配调料】
大蒜、姜切末，青红椒切块，葱切段备用。
🍳【步骤三：炒制虾】
- 热锅冷油,油温5成热时，下入腌制好的干吧虾，中火翻炒至虾变色。
- 加入蒜末和姜末,继续翻炒出香味。
- 放入青红椒块,加入生抽、白糖和少量盐调味，翻炒均匀。
- 最后撒上葱段,快速翻炒均匀，即可出锅。
🍽️【小贴士】
- 炒虾时,火候要掌握好，不宜太大，以免虾肉变老。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 炒虾的时间不宜过长,以免虾肉变硬。
🎉完成！这样一道鲜嫩美味的炒干吧虾就做好了！金黄的虾壳，鲜嫩的虾肉，搭配上清新的青红椒，让人一看就食欲大增，快动手试试吧，保证让你吃上一口就停不下来！🍤🥳
美食,是生活的调味品，也是幸福的源泉，希望大家都能在厨房里找到属于自己的那份快乐，享受烹饪的乐趣，祝大家做菜愉快，美食多多！🌟🌈
