炒甘蓝片怎么炒好吃呢？🥦🍳
炒甘蓝片是一道简单又健康的家常菜,不仅营养丰富，而且做法简单，口感脆嫩，下面就来分享一下如何炒出美味的甘蓝片吧！🌿
准备好以下食材：
- 甘蓝片：1颗（约500克）
- 红椒：1个（可选，增加色彩和口感）
- 大蒜：2瓣
- 盐：适量
- 鸡精/味精：少许（可选）
- 食用油：适量
步骤如下：
准备食材：将甘蓝洗净，切成均匀的薄片；红椒去籽切片；大蒜切片备用。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜片，小火炒香。
加入甘蓝：将切好的甘蓝片放入锅中，快速翻炒均匀。
调味：根据个人口味，加入适量的盐和鸡精/味精，翻炒均匀。
加入红椒：如果喜欢红椒的口感和颜色，可以在这个时候加入红椒片，继续翻炒均匀。
出锅装盘：炒至甘蓝片变软，但仍然保持脆嫩，即可出锅装盘。
小贴士：
- 甘蓝不宜炒得过久,以免失去脆嫩口感。
- 炒甘蓝时,可以适当加点水，防止炒焦。
- 如果喜欢,可以加入一点醋，增加酸甜味。
炒好的甘蓝片色泽鲜亮,口感脆嫩，是一道非常美味的家常菜，无论是搭配米饭还是作为配菜，都是不错的选择哦！🍚🍽️快来试试这道简单又美味的炒甘蓝片吧！🎉🥳
