🍲 肉炒豆芽炒韭菜——家常美味，简单易学！
🌱 肉炒豆芽炒韭菜是一道色香味俱全的家常菜，营养丰富，做法简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🔪 准备食材：
- 猪肉（瘦肉）200克
- 豆芽200克
- 韭菜200克
- 葱姜蒜适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油适量
🌟 制作步骤：
- 将猪肉切成细丝,用料酒、生抽、少许盐腌制10分钟。
- 豆芽和韭菜分别洗净,沥干水分，韭菜切成小段，豆芽可以不用切得太碎。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的肉丝，快速翻炒至变色，肉丝炒至断生后盛出备用。
- 锅中留少许油,放入葱姜蒜末爆香。
- 将豆芽放入锅中翻炒,炒至豆芽微微变软。
- 再将韭菜放入锅中,与豆芽一起翻炒。
- 然后将炒好的肉丝重新倒入锅中,加入适量的生抽、老抽、盐、糖调味。
- 快速翻炒均匀,让所有食材充分混合。
- 撒上少许葱花提香,即可出锅。
🍲 成品展示：
一道美味的肉炒豆芽炒韭菜就完成了！🎉 这道菜色泽鲜艳，口感爽脆，营养丰富，是一道不可多得的家常菜，快动手试试吧，保证让你爱不释手！
📝 小贴士：
- 豆芽和韭菜不宜炒得太久,以免营养流失和口感变差。
- 肉丝腌制时可以加入少许淀粉,使其更加嫩滑。
- 烹饪过程中要快速翻炒,以免食材粘锅。
快来试试这道肉炒豆芽炒韭菜吧,相信你一定会喜欢的！🌟🍲🥳
