🍤🌱家常炒海虾韭菜,美味简单两步走!

亲爱的美食爱好者们,今天给大家分享一道家常美食——炒海虾韭菜,这道菜色香味俱佳,简单易做,是家庭聚餐、朋友聚会的好选择,下面,就让我们一起走进这道美味的制作过程吧!👩‍🍳🍲

🌿食材准备:

  1. 海虾:300克
  2. 韭菜:150克
  3. 姜蒜末:适量
  4. 葱花:适量
  5. 盐:适量
  6. 料酒:适量
  7. 生抽:适量
  8. 食用油:适量

🌟制作步骤:

  1. 海虾去头去壳,留下虾尾,去虾线,清洗干净,沥干水分;韭菜洗净,切成小段。

  2. 热锅凉油,油热后放入姜蒜末炒香,再加入海虾翻炒至变色。

  3. 加入适量料酒去腥,继续翻炒均匀。

  4. 放入韭菜段,快速翻炒,炒至韭菜变软。

  5. 加入适量盐和生抽调味,翻炒均匀。

  6. 出锅前撒上葱花,翻炒均匀,即可出锅。

🍲小贴士:

  1. 炒海虾时,火候要大,动作要快,以免虾肉变老。
  2. 韭菜不宜炒得太久,以免失去口感。
  3. 根据个人口味,可以适量添加辣椒等调料。

🍤🌱家常炒海虾韭菜,简单两步,美味可口,赶快动手试试吧!相信这道菜一定会成为你家的餐桌佳肴!祝大家做菜愉快,用餐愉快!🥳🎉