🍤🌱家常炒海虾韭菜,美味简单两步走!
亲爱的美食爱好者们,今天给大家分享一道家常美食——炒海虾韭菜,这道菜色香味俱佳,简单易做,是家庭聚餐、朋友聚会的好选择,下面,就让我们一起走进这道美味的制作过程吧!👩🍳🍲
🌿食材准备:
- 海虾:300克
- 韭菜:150克
- 姜蒜末:适量
- 葱花:适量
- 盐:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 食用油:适量
🌟制作步骤:
海虾去头去壳,留下虾尾,去虾线,清洗干净,沥干水分;韭菜洗净,切成小段。
热锅凉油,油热后放入姜蒜末炒香,再加入海虾翻炒至变色。
加入适量料酒去腥,继续翻炒均匀。
放入韭菜段,快速翻炒,炒至韭菜变软。
加入适量盐和生抽调味,翻炒均匀。
出锅前撒上葱花,翻炒均匀,即可出锅。
🍲小贴士:
- 炒海虾时,火候要大,动作要快,以免虾肉变老。
- 韭菜不宜炒得太久,以免失去口感。
- 根据个人口味,可以适量添加辣椒等调料。
🍤🌱家常炒海虾韭菜,简单两步,美味可口,赶快动手试试吧!相信这道菜一定会成为你家的餐桌佳肴!祝大家做菜愉快,用餐愉快!🥳🎉