炒湖北的豌豆 🌿，是一道色香味俱佳的家常菜，简单易做，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下炒湖北豌豆的做法吧！
🍳【准备材料】
- 新鲜豌豆 200克
- 红椒 1个
- 青椒 1个
- 葱 1根
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
🌟【炒制步骤】1️⃣ 将豌豆清洗干净，去除豆荚，沥干水分备用。2️⃣ 红椒和青椒洗净，去籽切丝；葱切段。3️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，放入姜末和蒜末炒香。4️⃣ 加入红椒丝和青椒丝，翻炒至断生。5️⃣ 倒入豌豆，快速翻炒均匀。6️⃣ 加入适量盐和鸡精调味，继续翻炒均匀。7️⃣ 最后加入生抽提鲜，翻炒均匀至豌豆熟透。8️⃣ 出锅前撒上葱段，翻炒均匀即可。
🌈【小贴士】
- 豌豆要选用新鲜的,口感更加脆嫩。
- 炒制过程中要快速翻炒,以免豌豆炒得太老。
- 可以根据个人口味适量调整盐和鸡精的用量。
🍲【成品展示】炒好的湖北豌豆色泽鲜艳，豌豆鲜嫩，红椒青椒的加入让菜品更加丰富，是一道色香味俱全的家常菜，快快动手试试吧，保证让你爱不释手！🥰🥰
