🍲 炒花甲配土豆，美味又营养，可以放心吃哦！
亲爱的美食爱好者们,今天我要给大家分享一道美味又营养的菜肴——炒花甲配土豆。🍲
我们来了解一下这道菜的主要食材,花甲，又称蛤蜊，富含蛋白质、钙、磷、铁、锌、硒等营养成分，具有滋阴、清热、利尿、消肿等功效，而土豆，则含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质等，具有养胃、健脾、益气、减肥等作用。
炒花甲配土豆可以吃吗？🤔
当然可以！这道菜色香味俱佳，既保留了花甲的鲜美，又发挥了土豆的绵软，两者相得益彰，让人回味无穷，这道菜的营养价值非常高，适合各个年龄段的人群食用。
我就为大家详细介绍一下这道菜的制作方法：
准备食材：花甲500克，土豆1个，青椒1个，红椒1个，葱、姜、蒜适量。
将花甲放入盐水中浸泡,使其吐净泥沙，土豆去皮切块，青椒、红椒切块，葱、姜、蒜切末。
热锅凉油,放入葱、姜、蒜末爆香。
加入土豆块,翻炒至表面微黄。
放入花甲,加入适量料酒、生抽、盐、糖调味。
加入青椒、红椒块，翻炒均匀。
待花甲开口,汤汁浓稠时，即可出锅。
这样一道美味的炒花甲配土豆就完成了！🎉
提醒大家,在食用花甲时，一定要确保其新鲜，患有痛风、甲状腺功能亢进等疾病的人群，应适量食用。🤔
炒花甲配土豆是一道营养丰富、美味可口的菜肴，大家不妨试试哦！🍲🍲🍲
