🌽🥩炒黄瓜炒肉简单做法，家常美味轻松上桌！
黄瓜和肉是生活中常见的食材,搭配在一起炒制，不仅美味可口，而且营养丰富，就为大家分享一道简单易学的炒黄瓜炒肉做法，让你轻松在家享受家常美味！
🌽🥩【食材准备】
- 黄瓜 2根
- 猪里脊肉 200克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 料酒 1茶匙
- 食用油 适量
🌽🥩【制作步骤】
- 黄瓜洗净,切成条状；猪里脊肉切成薄片，用料酒、生抽、老抽腌制10分钟。
- 葱、姜、蒜分别切成末备用。
- 热锅倒油,油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入葱姜蒜末爆香。
- 加入黄瓜条,快速翻炒均匀。
- 将炒好的肉片重新放入锅中,加入适量盐，翻炒均匀。
- 出锅前,可根据个人口味加入少许鸡精提鲜。
- 炒好的黄瓜炒肉即可出锅,装盘上桌。
🌽🥩【小贴士】
- 黄瓜切片时,可先切成条状，再切成薄片，这样炒出来的黄瓜更加入味。
- 肉片腌制时,加入生抽、老抽可以使肉片更加鲜嫩，颜色也更加诱人。
- 炒肉片时,火候要大，动作要快，以免肉片炒老。
🌽🥩【炒黄瓜炒肉是一道简单易学的家常菜，口感清爽，营养丰富，学会了这道菜，你可以在家轻松为家人朋友准备一道美味佳肴，快来试试吧！🍲🎉
