🍖🍄🍖 炒火腿香菇瘦肉，美味家常菜轻松上桌！
亲爱的美食爱好者们,今天要和大家分享一道简单又美味的家常菜——炒火腿香菇瘦肉，这道菜色泽诱人，口感丰富，是家人聚餐或者朋友小聚时的不错选择，下面，就让我们一起来看看这道菜的详细做法吧！
🌟【食材准备】
- 火腿 100克
- 香菇 100克
- 瘦肉 150克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 青红椒 适量
- 食用油 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌟【烹饪步骤】
- 准备食材：先将火腿、香菇、瘦肉切成薄片，生姜、大蒜切片，青红椒切丝备用。
- 腌制瘦肉：将瘦肉片放入碗中，加入适量的生抽、老抽、盐和鸡精，腌制10分钟。
- 炒火腿香菇：锅中倒入适量的食用油，油热后放入姜片和蒜片爆香，再加入火腿片和香菇片翻炒至出香味。
- 加入瘦肉：将腌制好的瘦肉片放入锅中，快速翻炒均匀。
- 调味出锅：加入适量的盐和鸡精调味，炒至瘦肉熟透，再加入青红椒丝翻炒均匀。
- 装盘上桌：将炒好的火腿香菇瘦肉盛出，摆放在盘中，即可上桌享用。
🌟【小贴士】
- 火腿和香菇都是提前切片,这样烹饪起来更加方便快捷。
- 瘦肉腌制时加入生抽、老抽可以增加菜肴的色泽和风味。
- 炒菜时火候要掌握好,以免瘦肉炒老了口感变差。
🍽️ 炒火腿香菇瘦肉是一道色香味俱全的家常菜，简单易学，营养丰富，快来动手试试吧，相信你一定能做出一道美味的佳肴！🥳🥳🥳
