🍗炒鸡翅鸡爪子，美味又简单！🍳
鸡翅和鸡爪子是大家餐桌上常见的美食,它们的口感鲜美，营养丰富，就让我来为大家分享一道简单美味的炒鸡翅鸡爪子做法吧！🤤
🍗食材准备：
- 鸡翅：500克
- 鸡爪子：500克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 白糖：适量
- 鸡精：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🍳炒鸡翅鸡爪子步骤：
鸡翅和鸡爪子清洗干净,去掉鸡爪子上的指甲，切成块状，生姜、大蒜、葱切成末备用。
鸡翅和鸡爪子放入碗中,加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、白糖、鸡精和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
热锅倒油,油热后放入腌制好的鸡翅和鸡爪子，用中火翻炒均匀。
翻炒过程中,加入生姜末、大蒜末和葱段，继续翻炒均匀。
炒至鸡翅和鸡爪子变色,加入适量的清水，大火烧开后转小火炖煮10分钟。
炖煮过程中,可以适当翻动，让鸡翅和鸡爪子受热均匀。
炖煮10分钟后,加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀。
待汤汁浓稠,即可出锅装盘。🍲
🍲小贴士：
- 鸡翅和鸡爪子腌制时,可以加入一些料酒，去腥增香。
- 炒制过程中,要掌握好火候，避免烧焦。
- 汤汁不宜过多,以免炒出的鸡翅和鸡爪子过于清淡。
快来试试这道美味的炒鸡翅鸡爪子吧！相信你一定会喜欢的！👍🍗🍲
