🔥炒鸡丁干辣椒,家常美味简单学！
😋炒鸡丁干辣椒，是一道家常美味，口感鲜香，辣味十足，下面，就让我为大家详细介绍一下炒鸡丁干辣椒的制作方法吧！🍳
🔥【食材准备】
- 鸡胸肉 300克
- 干辣椒 适量
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 青红椒 适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精、水淀粉各适量
🔥【制作步骤】1️⃣ 鸡胸肉洗净，切成丁状，用生抽、料酒、水淀粉腌制10分钟。2️⃣ 干辣椒剪成小段，大蒜、生姜切片，青红椒切块备用。3️⃣ 热锅凉油，油热后下入鸡丁，炒至变色，捞出备用。4️⃣ 锅中留底油，下入干辣椒、大蒜、生姜炒香。5️⃣ 放入青红椒块，炒至断生。6️⃣ 再将炒好的鸡丁倒入锅中，加入生抽、老抽、盐、糖、鸡精调味。7️⃣ 快速翻炒均匀，使鸡丁均匀裹上调味料。8️⃣ 出锅前，根据个人口味可适量加入水淀粉勾芡，使汤汁浓稠。9️⃣ 出锅装盘,即可享用美味的炒鸡丁干辣椒了！
🔥【小贴士】
- 腌制鸡丁时，可以加入少许淀粉,使鸡丁更加嫩滑。
- 炒干辣椒时，火候不宜过大,以免炒糊。
- 根据个人口味,可适量调整干辣椒的用量。
😋炒鸡丁干辣椒，简单易学，是一道极具诱惑力的家常菜，快来动手试试吧！👍祝大家烹饪愉快，美食享用！🍲
