炒鸡块黑木耳是一道非常美味的家常菜,不仅营养丰富，而且做法简单，下面，就让我为大家详细介绍一下如何炒鸡块黑木耳。
🍗【食材准备】
- 鸡块：500克
- 黑木耳：50克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌿【步骤一：预处理】
- 将鸡块洗净,切成小块，用生抽、料酒腌制10分钟。
- 黑木耳提前用清水泡发,洗净备用。
- 葱切段,姜蒜切片。
🌶️【步骤二：炒制】
- 热锅凉油,油热后放入姜蒜爆香。
- 放入腌制好的鸡块,翻炒均匀至表面变色。
- 加入生抽、老抽，翻炒均匀，使鸡块上色。
- 放入泡发好的黑木耳,翻炒均匀。
- 加入适量盐和鸡精,调味后翻炒均匀。
- 最后加入葱段,翻炒均匀，出锅即可。
🍲【小贴士】
- 鸡块要切得大小均匀,便于入味。
- 黑木耳提前泡发,可缩短炒制时间。
- 调味料根据个人口味适量添加。
🥢【成品展示】炒鸡块黑木耳色泽鲜艳，口感鲜嫩，营养丰富，搭配米饭或面条，都是一道美味佳肴，快快动手试试吧，保证让你食欲大增！🍲🌟
