🔥炒鸡辣椒芹菜,美味可口的家常菜🥦
炒鸡辣椒芹菜是一道简单又美味的家常菜，它++了鸡肉的鲜嫩与辣椒的辣味，再搭配上芹菜的清香，让人食欲大增，下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的炒鸡辣椒芹菜吧！
🍗食材准备：
- 鸡肉：300克
- 芹菜：200克
- 辣椒：2个
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 料酒：适量
🌶️炒鸡辣椒芹菜的做法：
- 鸡肉洗净，切成小块，用料酒、生抽、盐腌制10分钟。
- 芹菜洗净，切成段；辣椒去籽，切成条；生姜、大蒜切末。
- 热锅凉油，油热后放入腌制好的鸡肉块，翻炒至鸡肉变色,捞出备用。
- 锅中留少许油，放入生姜、大蒜爆香,再加入辣椒条翻炒至断生。
- 将炒好的鸡肉重新倒入锅中,与辣椒一起翻炒。
- 加入芹菜段,快速翻炒均匀。
- 调入适量的盐、生抽、老抽，翻炒均匀,使食材充分吸收调味料。
- 炒至食材熟透,出锅即可。
🌿小贴士：
- 腌制鸡肉时,加入料酒可以去腥增香。
- 炒菜时火候要大，动作要快,以免食材炒老。
- 芹菜不宜炒得太久,以免失去口感。
🍽️炒鸡辣椒芹菜是一道色香味俱佳的家常菜，既适合家庭聚餐，也适合朋友聚会，快来试试这道美味的炒鸡辣椒芹菜吧！🥳🌶️🍗🥦
