炒鸡脯炒洋葱的做法🍳
鸡肉和洋葱都是我们餐桌上常见的食材,它们搭配在一起，不仅美味，而且营养丰富，就让我来为大家分享一道简单又美味的炒鸡脯炒洋葱的做法，保证让你爱不释手！
🍗【食材准备】
- 鸡脯肉 200克
- 洋葱 1个
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
🌟【制作步骤】
- 准备食材：将鸡脯肉切成薄片，洋葱切丝，生姜和大蒜切片备用。
- 腌制鸡肉：将切好的鸡肉片放入碗中，加入适量的盐、生抽、老抽、料酒和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，加热至5成热。
- 炒洋葱：将洋葱丝放入锅中，翻炒至洋葱变软，出香味。
- 炒鸡肉：将腌制好的鸡肉片放入锅中，快速翻炒至变色。
- 调味出锅：加入适量的盐和生抽，翻炒均匀，让鸡肉充分吸收调味料，撒上一些蒜片和姜片，继续翻炒片刻即可出锅。
🍲【小贴士】
- 鸡肉片可以提前用料酒、生抽、盐腌制，这样炒出来的鸡肉更加鲜嫩入味。
- 炒洋葱时,不要炒得太久，以免洋葱过于软烂，影响口感。
- 炒鸡肉时,火候要大一些，快速翻炒，这样炒出来的鸡肉更加嫩滑。
🎉【成品展示】一道色香味俱全的炒鸡脯炒洋葱就完成了！鸡肉鲜嫩多汁，洋葱脆嫩可口，两者搭配，既营养又美味，快动手试试吧，保证让你大呼过瘾！🥳🍲
