🍲香肠炒土豆干怎么炒🍲
香肠炒土豆干是一道简单美味的家常菜，不仅色香味俱佳，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下香肠炒土豆干的烹饪方法吧！🌟
🔥【准备食材】
- 香肠：2根
- 土豆干：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量
🌿【烹饪步骤】
- 将香肠切成薄片，土豆干切成条状，葱、姜、蒜切成末备用。
- 热锅倒油，油热后放入香肠片，中小火煎至两面微黄,捞出备用。
- 锅中留少许油,放入葱姜蒜末爆香。
- 将土豆干放入锅中，翻炒均匀,炒至表面微黄。
- 将煎好的香肠片放入锅中，加入生抽、老抽、盐、鸡精,继续翻炒均匀。
- 撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟【烹饪小贴士】
- 土豆干在炒制过程中容易碎，建议用中火炒至表面微黄即可,以免炒得太烂。
- 香肠煎至两面微黄即可,煎得太久会影响口感。
- 调味料可以根据个人口味适量添加。
🍲香肠炒土豆干是一道简单易学的家常菜，学会了这道菜，你可以在家轻松为家人准备一道美味佳肴，快来试试吧！🌈
