🍗🍗炒鸡肉和鸡胗合炒做法，美味又简单！
鸡肉和鸡胗都是我们餐桌上常见的食材,它们富含丰富的蛋白质和营养，非常适合我们日常饮食，就教大家如何制作一道美味的炒鸡肉和鸡胗合炒，简单易学，快来一起试试吧！👩🍳👨🍳
🍗🍗食材准备：
- 鸡肉：300克
- 鸡胗：200克
- 青红椒：适量
- 大蒜：2瓣
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：适量
🍗🍗制作步骤：
鸡肉和鸡胗洗净,切成薄片；青红椒洗净，切丝；大蒜、生姜切片备用。
鸡肉片加入适量的盐、酱油、料酒、白胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
热锅凉油,油热后下入腌制好的鸡肉片，翻炒至变色，捞出备用。
锅中留少许油,下入蒜片、姜片爆香。
加入鸡胗片,快速翻炒至变色。
将炒好的鸡肉片重新倒入锅中,加入青红椒丝，继续翻炒均匀。
加入适量的盐、酱油调味，炒匀即可出锅。
🍗🍗小贴士：
鸡肉和鸡胗切片时,尽量切得薄一些，这样更容易入味，口感也更佳。
腌制鸡肉片时,可以加入少许淀粉，这样炒出来的鸡肉更加嫩滑。
炒鸡肉和鸡胗时,火候要大，快速翻炒，以免食材炒老。
根据个人口味,可以适量加入辣椒、豆瓣酱等调料，增加口感。
🍗🍗这道炒鸡肉和鸡胗合炒，色泽诱人，口感鲜美，是一道简单又美味的家常菜，快来动手试试吧，保证让你爱不释手！🤤🍲
