家常炒茄子与豆角的完美搭配🌱🍅🌳

🌱茄子与豆角都是我们日常生活中常见的蔬菜,它们营养丰富,口感独特,就为大家分享一道家常炒茄子与豆角的美食——【炒茄子家常做法豆角】。🍅🌳

🌳食材准备:

  • 茄子:2根
  • 豆角:适量
  • 大蒜:2瓣
  • 生姜:一小块
  • 青红椒:适量
  • 盐:适量
  • 酱油:适量
  • 蒜蓉辣椒酱:适量(可选)

🌱步骤一:茄子洗净,切成条状;豆角去筋,切成段;大蒜、生姜切片,青红椒切丝备用。

🌱步骤二:锅中加入适量油,油热后放入蒜片、生姜片爆香。

🌱步骤三:将茄子放入锅中,翻炒均匀,炒至茄子表面微黄,捞出备用。

🌱步骤四:锅中留少许油,放入豆角,翻炒均匀,炒至豆角表面微微变软。

🌱步骤五:将炒好的茄子倒回锅中,加入适量盐、酱油调味,翻炒均匀。

🌱步骤六:加入青红椒丝,翻炒均匀,出锅前加入适量蒜蓉辣椒酱提味。

🌱完成!一道美味的家常炒茄子与豆角就做好了!🍅🌳

这道菜色香味俱佳,口感丰富,茄子与豆角的搭配,既保持了各自的口感,又相互衬托,让人回味无穷。🌿

家常炒茄子与豆角的做法简单易学,非常适合忙碌的上班族和厨房新手,快来试试吧,保证让你食欲大开!👩‍🍳🍴

【温馨提示】

  • 茄子在炒制过程中容易吸油,所以油量不宜过多。
  • 豆角不宜炒得太久,以免口感变差。
  • 根据个人口味,可适量调整调料的用量。🌿🌶️

快来动手尝试吧,相信这道家常炒茄子与豆角一定会成为你餐桌上的美味佳肴!🍽️🌈