🌶️炒椒盐瘦肉做法窍门🍲
亲爱的美食爱好者们,你们是否在寻找一道简单美味、营养丰富且独具特色的家常菜呢？我要为大家分享一道经典的家常菜——炒椒盐瘦肉的做法窍门，让你轻松成为厨房小能手！👩🍳
🍲【食材准备】瘦肉 200克干辣椒 适量花椒 适量生姜 适量大蒜 适量盐 适量生抽 适量料酒 适量食用油 适量
🌶️【做法步骤】1️⃣ 瘦肉洗净，切成薄片，加入适量的盐、生抽、料酒腌制10分钟。2️⃣ 干辣椒剪成小段，生姜、大蒜切片备用。3️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，放入生姜、大蒜爆香。4️⃣ 加入腌制好的瘦肉片，快速翻炒至肉片变色。5️⃣ 放入干辣椒和花椒，继续翻炒出香味。6️⃣ 加入适量的盐，翻炒均匀，使肉片充分吸收调料的味道。7️⃣ 出锅前，撒上葱花增香，即可享用美味的炒椒盐瘦肉。
🌟【做法窍门】1️⃣ 肉片腌制时，加入适量的料酒，可以使肉片更加鲜嫩可口。2️⃣ 炒肉片时，火候要掌握好，以免肉片炒老。3️⃣ 干辣椒和花椒的用量可以根据个人口味调整，喜欢辣味的朋友可以适量增加。4️⃣ 炒肉片时，要快速翻炒，使肉片受热均匀，口感更加鲜嫩。
🍲【营养分析】炒椒盐瘦肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分，具有滋补身体、增强免疫力的作用，辣椒中的辣椒素可以促进食欲，帮助消化。
亲爱的朋友们,学会了这道炒椒盐瘦肉的做法窍门，不妨动手尝试一下吧！相信在你们的巧手下，这道美味的家常菜一定会成为家人朋友们的最爱！祝大家烹饪愉快，美食享用！🎉🍽️
