炒卷心菜最好的做法

卷心菜，作为一种常见的蔬菜，营养丰富，口感脆嫩，无论是炒、煮还是凉拌，都是餐桌上的佳肴，而炒卷心菜的做法更是多种多样,今天就来为大家介绍几种炒卷心菜最好的做法。

经典炒卷心菜

【食材】：卷心菜、蒜末、干辣椒、盐、生抽、食用油

【做法】：

  1. 将卷心菜洗净切丝，蒜末切末,干辣椒切段。
  2. 热锅凉油,油热后放入蒜末和干辣椒爆香。
  3. 加入卷心菜丝,快速翻炒均匀。
  4. 加入适量的盐和生抽,继续翻炒均匀。
  5. 炒至卷心菜断生,出锅即可。

酸辣炒卷心菜

【食材】：卷心菜、蒜末、干辣椒、盐、生抽、醋、食用油

【做法】：

  1. 将卷心菜洗净切丝，蒜末切末,干辣椒切段。
  2. 热锅凉油,油热后放入蒜末和干辣椒爆香。
  3. 加入卷心菜丝,快速翻炒均匀。
  4. 加入适量的盐、生抽和醋,继续翻炒均匀。
  5. 炒至卷心菜断生,出锅即可。

蒜蓉炒卷心菜

【食材】：卷心菜、蒜末、盐、食用油

【做法】：

  1. 将卷心菜洗净切丝,蒜末切末。
  2. 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
  3. 加入卷心菜丝,快速翻炒均匀。
  4. 加入适量的盐,继续翻炒均匀。
  5. 炒至卷心菜断生,出锅即可。

肉末炒卷心菜

【食材】：卷心菜、猪肉末、蒜末、盐、生抽、食用油

【做法】：

  1. 将卷心菜洗净切丝,蒜末切末。
  2. 热锅凉油,油热后放入猪肉末翻炒至变色。
  3. 加入蒜末和卷心菜丝,快速翻炒均匀。
  4. 加入适量的盐和生抽,继续翻炒均匀。
  5. 炒至卷心菜断生,出锅即可。

几种炒卷心菜的做法，各有特色，可以根据个人口味选择，无论是哪种做法，都要注意火候和翻炒时间，以确保卷心菜的口感和营养，快动手试试吧,让炒卷心菜成为你餐桌上的美味佳肴！