炒拉条炒牛肉臊子，是一道色香味俱佳的家常菜，既能满足味蕾的享受，又能带来满满的幸福感，下面,就让我为大家详细介绍一下这道美味的炒拉条炒牛肉臊子的做法吧！
🍲【材料准备】
- 拉条：适量
- 牛肉臊子：适量
- 青蒜：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 胡椒粉：适量
🍲【做法步骤】
- 将牛肉臊子切成小块，用料酒、生抽、老抽腌制10分钟,增加肉质的鲜香。
- 将葱、姜、蒜切成末备用。
- 青蒜切段,备用。
- 热锅凉油，油热后放入腌制好的牛肉臊子，快速翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油，放入葱、姜、蒜末炒香。
- 将炒好的牛肉臊子重新放入锅中，加入生抽、老抽调味,翻炒均匀。
- 将拉条放入锅中，用筷子轻轻拨散,使拉条均匀受热。
- 加入青蒜段,翻炒片刻。
- 加入适量的盐、鸡精、胡椒粉调味,翻炒均匀即可。
🍲【小贴士】
- 牛肉臊子可以根据个人口味调整腌制时间和调料的用量。
- 拉条要提前煮熟,这样炒制时更容易入味。
- 炒制过程中，火候不宜过大,以免拉条炒糊。
🍲【成品展示】炒好的拉条炒牛肉臊子色泽红亮，牛肉臊子鲜嫩多汁，拉条软糯可口，搭配青蒜的清香，让人食欲大增，快快动手尝试一下吧,保证让你爱不释手！
🎉【炒拉条炒牛肉臊子是一道简单易学、美味可口的菜肴，通过简单的步骤，你就能在家里享受到地道的川菜风味，赶快动手尝试吧，让你的家人和朋友都能品尝到这道美味的家常菜！🍲🥢🍴
