🍤🌱炒龙虾尾竹笋,美味佳肴,快来学学怎么做吧!

龙虾尾竹笋,是一道色香味俱佳的海鲜佳肴。🍤🌱龙虾尾鲜嫩可口,搭配竹笋的清香,让人回味无穷,下面,就让我为大家分享这道美味佳肴的做法吧!

🍽️【食材准备】

  1. 龙虾尾500克
  2. 竹笋300克
  3. 葱姜蒜适量
  4. 青红椒适量
  5. 生抽、料酒、盐、糖、水淀粉适量
  6. 食用油适量

🌟【炒龙虾尾竹笋步骤】

  1. 龙虾尾清洗干净,剪去虾须和虾脚,用料酒、生抽腌制10分钟。
  2. 竹笋去壳,切成薄片,用开水焯水备用。
  3. 青红椒洗净,切成小块备用。
  4. 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜爆香。
  5. 下入腌制好的龙虾尾,翻炒均匀至变色。
  6. 加入竹笋片和青红椒块,继续翻炒。
  7. 调入适量的生抽、料酒、盐、糖,翻炒均匀。
  8. 加入适量的水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。

🌟【小贴士】

  1. 龙虾尾在腌制时,可以加入一些黑胡椒粉,增加风味。
  2. 竹笋焯水可以去除涩味,使口感更佳。
  3. 炒制过程中,注意火候,避免炒糊。

🍲【成品展示】一道色香味俱全的炒龙虾尾竹笋就做好了!🎉🍽️看着鲜嫩的龙虾尾和爽口的竹笋,是不是已经垂涎三尺了呢?快来动手试试吧!相信我,这道菜一定会成为你餐桌上的美味佳肴!🍤🌱🍲