🌶️🌶️炒螺丝青椒炒肉丝，家常美味两道菜🍲
🍲炒螺丝青椒炒肉丝，是两道简单易学、美味可口的家常菜，下面，就让我为大家详细介绍一下这两道菜的做法吧！
🌶️🌶;炒螺丝青椒
【食材】
- 螺丝：500克
- 青椒：2个
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
【做法】
- 螺丝洗净,用开水焯水，捞出备用。
- 青椒洗净,去籽，切成丝。
- 生姜、大蒜分别切成末。
- 热锅倒油,油热后放入生姜末、大蒜末爆香。
- 加入青椒丝翻炒至断生。
- 放入焯好水的螺丝,加入适量盐、鸡精调味。
- 翻炒均匀,出锅即可。
🍲青椒炒肉丝
【食材】
- 猪肉：300克
- 青椒：2个
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 生抽：适量
【做法】
- 猪肉洗净,切成细丝。
- 青椒洗净,去籽，切成丝。
- 生姜、大蒜分别切成末。
- 热锅倒油,油热后放入生姜末、大蒜末爆香。
- 加入猪肉丝翻炒至变色。
- 放入青椒丝,加入适量盐、鸡精、生抽调味。
- 翻炒均匀,出锅即可。
这两道菜色香味俱佳,简单易学，非常适合家庭日常饮食，快动手试试吧！👩🍳👨🍳
🍲温馨提示：
- 炒螺丝时,可以用料酒、生抽等调料腌制一下，使螺丝更加入味。
- 炒肉丝时,可以加入一些蒜末，增加菜品的香气。
- 炒菜时,火候要掌握好，以免烧糊，祝大家做菜愉快！🎉🎉
