炒螺旋椒茄子是一道非常美味的家常菜,下面就来教大家怎么炒。
🌶️【准备食材】
- 茄子 2根
- 螺旋椒 适量
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🌶️【炒螺旋椒茄子的步骤】
- 茄子洗净,切成螺旋状。
- 螺旋椒洗净,切成小块。
- 锅中倒入适量植物油,油热后放入蒜末炒香。
- 加入螺旋椒块,翻炒至变色。
- 放入茄子,翻炒均匀。
- 加入生抽,翻炒均匀。
- 加入适量盐和鸡精,翻炒均匀。
- 炒至茄子熟软,即可出锅。
🌶️【小贴士】
- 茄子炒制过程中,不要加太多水，以免茄子过于水嫩。
- 螺旋椒可以根据个人口味适量增减。
- 炒制过程中,要不断翻炒，以免茄子炒糊。
🌶️【美味佳肴】炒螺旋椒茄子色泽诱人，口感鲜美，是一道非常受欢迎的家常菜，快来试试吧，保证让你食欲大开！🍲🌶️
