美味营养的家常菜🍄🍆
在我国的饮食文化中，木耳和柿子都是常见的食材，它们不仅营养丰富，而且口感独特，就让我们一起来看看如何将这两种食材巧妙地结合，制作出一道美味营养的家常菜——炒木耳炒柿子🍲。
🌿 准备食材：
- 木耳：适量
- 柿子：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 生抽：适量
🍲 炒制步骤：
- 木耳提前用水泡发，洗净后撕成小朵；柿子洗净后切成小块。
- 葱、姜、蒜洗净切成末备用。
- 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入木耳翻炒至变色，大约1-2分钟。
- 再加入柿子块，继续翻炒,炒至柿子变软。
- 加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀。
- 淋上少许生抽提鲜,翻炒均匀即可出锅。
🌟 小贴士：
- 木耳泡发时，可以用温水，这样泡发的时间会缩短,木耳也更脆嫩。
- 炒柿子时，火候不宜太大,以免柿子炒糊。
- 可以根据个人口味调整盐和鸡精的用量。
🍴 成品展示：
炒好的木耳炒柿子色泽鲜艳，口感丰富，木耳的脆嫩与柿子的软糯相得益彰，再加上葱姜蒜的香味，让人食欲大增，这道菜不仅美味，而且营养丰富,是一道适合家庭日常饮食的健康佳肴。
快来试试这道炒木耳炒柿子吧，保证让你爱不释手！🤤🍃🍆
