🍲炒牛肉炒土豆做法大全🍲
牛肉和土豆，这两样食材在厨房中可是百搭的好搭档，就为大家带来炒牛肉炒土豆的做法大全，让你轻松学会如何将这两样食材炒出美味佳肴！🍳
🌟食材准备：
- 牛肉 200克
- 土豆 1个
- 生姜 1小块
- 大蒜 2瓣
- 青红椒各1个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
🌟做法步骤：
1️⃣ 将牛肉切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、白胡椒粉和少许盐,腌制10分钟。
2️⃣ 土豆去皮，切成薄片；生姜、大蒜、青红椒切成末。
3️⃣ 热锅倒油，油热后下入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色,捞出备用。
4️⃣ 锅中留少许油，下入姜蒜末和青红椒末,炒出香味。
5️⃣ 倒入土豆片，翻炒均匀，加入适量的盐、生抽、老抽,继续翻炒至土豆片变软。
6️⃣ 将炒好的牛肉片重新倒入锅中，加入鸡精,翻炒均匀。
7️⃣ 出锅前，可根据个人口味加入少许葱花或香菜,翻炒均匀即可。
🌟小贴士：
牛肉切片时，可以沿着肉的纹理切,这样炒出来的牛肉口感更嫩。
土豆切片时，可以用水浸泡一下,防止氧化变黑。
炒土豆时，不要加太多水,以免土豆过于软烂。
根据个人口味,可以适当调整调料的用量。
🍲炒牛肉炒土豆，简单易学，营养丰富，快快动手试试吧！相信你一定会做出美味的炒牛肉炒土豆！🥳
