🌿芦蒿清炒，美味又营养，这样做最好吃！🍲
芦蒿,又称白蒿、水蒿，是一种常见的野菜，营养丰富，口感清脆，就让我来为大家分享如何清炒芦蒿，让这道菜色香味俱佳，美味可口！🌿
🍳【准备食材】
- 芦蒿：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 蒜末：适量
- 鸡精：适量
🌿【烹饪步骤】
- 将芦蒿洗净,切成段，放入开水中焯水，捞出备用，焯水可以去除芦蒿的苦涩味，使其更加鲜美。🌿
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香，蒜末的香味可以提升整道菜的口感。🌶️
- 加入焯好水的芦蒿,快速翻炒均匀，翻炒过程中，可以适当加入少量盐和鸡精，调味。🍲
- 炒至芦蒿断生,即可出锅装盘，芦蒿的清脆口感和淡淡的苦味，与蒜末的香味相互融合，让人回味无穷。🌿
🌟【小贴士】
- 焯水时,水开后放入芦蒿，焯水时间不宜过长，以免芦蒿过于软烂，失去口感。🌿
- 炒芦蒿时,火候要大，快速翻炒，以免芦蒿炒得过烂。🔥
- 芦蒿焯水后,可以加入少量水淀粉勾芡，使菜品更加鲜亮。🍲
🎉【芦蒿清炒是一道简单易学的家常菜，营养丰富，美味可口，学会这道菜，不仅能满足自己的味蕾，还能为家人带来健康，赶快动手试试吧！🌿🍲🎉
