🍲炒牛肉米线做法简单,美味可口,快来学一学吧!

牛肉米线,作为一道家常美食,深受广大食客的喜爱,就让我来为大家分享一道简单易学的炒牛肉米线做法,让你在家也能轻松享受到美味佳肴!🍲

🌟食材准备:

  1. 牛肉 200克
  2. 米线 200克
  3. 青蒜 2根
  4. 青红椒 适量
  5. 生姜 1小块
  6. 大蒜 2瓣
  7. 酱油、生抽、蚝油、料酒、盐、胡椒粉、食用油适量

🌟做法步骤:

  1. 牛肉洗净,切成细丝,用料酒、生抽、胡椒粉、盐腌制10分钟。

  2. 青蒜、青红椒洗净,切成小段;生姜、大蒜切片。

  3. 锅中倒入适量食用油,放入生姜、大蒜爆香。

  4. 加入腌制好的牛肉丝,快速翻炒至变色。

  5. 加入青蒜、青红椒,继续翻炒。

  6. 加入适量酱油、生抽、蚝油调味,翻炒均匀。

  7. 另起锅,烧开水,放入米线煮至软熟。

  8. 将煮好的米线捞出,放入碗中,倒入炒好的牛肉和蔬菜。

  9. 淋上少许热油,搅拌均匀即可。

🌟小贴士:

  1. 牛肉切丝时,可以顺着肉的纹理切,这样炒出来的牛肉口感更嫩。

  2. 炒牛肉时,火候要大,快速翻炒,以免牛肉变老。

  3. 米线煮的时间不宜过长,以免变得太烂。

  4. 根据个人口味,可以适量添加辣椒、豆瓣酱等调料。

🍲炒牛肉米线做法简单,美味可口,快来学一学吧!和家人朋友一起分享这份美味,让生活更加美好!🥰