🍚炒糯米饭青椒,美味又简单!
炒糯米饭青椒,是一道色香味俱佳的佳肴。😋下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!
🌶准备好所需的食材:糯米、青椒、鸡蛋、胡萝卜、洋葱、葱花、生抽、老抽、盐、糖、油等。
将糯米提前浸泡4小时,然后放入锅中煮熟,煮熟后,捞出沥干水分,备用。🍚
青椒洗净,去籽,切成丝;胡萝卜、洋葱也切成丝;鸡蛋打散备用。🥚
热锅凉油,油热后,倒入打散的鸡蛋液,炒至凝固,盛出备用。🥚
锅中留少许油,放入葱花爆香,然后加入青椒丝、胡萝卜丝、洋葱丝翻炒。🌶
炒至青椒丝变软,加入煮熟的糯米饭,翻炒均匀。🍚
加入炒好的鸡蛋,继续翻炒均匀。🥚
调入生抽、老抽、盐、糖等调味料,翻炒均匀,使糯米饭充分吸收调味料的味道。🍜
撒上葱花,翻炒均匀,即可出锅。🌿
👍炒糯米饭青椒的要点:
糯米要提前浸泡,这样煮出来的糯米饭更加软糯。🍚
青椒丝要切得细一些,这样炒出来的菜更加入味。🌶
炒糯米饭时,火候要掌握好,以免糯米饭炒糊。🔥
调味料可以根据个人口味适量调整。🍜
🍽️炒糯米饭青椒是一道简单易学的家常菜,营养丰富,美味可口,赶快动手试试吧!相信你一定会做出一道色香味俱佳的炒糯米饭青椒!😊🎉