炒藕炒肉的做法大全🍲
炒藕炒肉是一道家常菜，口感鲜嫩，营养丰富，下面为大家分享几种炒藕炒肉的做法，快来试试吧！🎉
经典炒藕炒肉
🌿材料：
- 藕 1根
- 猪里脊肉 200克
- 青红椒各1个
- 葱 1根
- 姜 1片
- 蒜 2瓣
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🌿步骤：
- 藕去皮，切成薄片；猪里脊肉切成薄片，用生抽、老抽、水淀粉腌制10分钟。
- 青红椒洗净，切成丝；葱、姜、蒜切末。
- 热锅倒油，油热后放入肉片翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香,再加入藕片翻炒至断生。
- 将肉片重新放入锅中，加入青红椒丝,翻炒均匀。
- 调入盐、鸡精,翻炒均匀即可出锅。
蒜蓉炒藕炒肉
🌿材料：
- 藕 1根
- 猪里脊肉 200克
- 蒜 3瓣
- 葱 1根
- 姜 1片
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌿步骤：
- 藕去皮，切成薄片；猪里脊肉切成薄片,用生抽腌制10分钟。
- 蒜切末，葱、姜切末。
- 热锅倒油，油热后放入肉片翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香,再加入藕片翻炒至断生。
- 将肉片重新放入锅中，加入蒜末,翻炒均匀。
- 调入盐、鸡精,翻炒均匀即可出锅。
酸辣炒藕炒肉
🌿材料：
- 藕 1根
- 猪里脊肉 200克
- 酸菜 适量
- 葱 1根
- 姜 1片
- 蒜 2瓣
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌿步骤：
- 藕去皮，切成薄片；猪里脊肉切成薄片,用生抽腌制10分钟。
- 酸菜洗净，切成丝；葱、姜、蒜切末。
- 热锅倒油，油热后放入肉片翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香,再加入酸菜翻炒出香味。
- 将肉片重新放入锅中，加入藕片,翻炒均匀。
- 调入盐、鸡精,翻炒均匀即可出锅。
就是炒藕炒肉的做法大全，希望对大家有所帮助！快去试试吧，保证让你食欲大开！🍴🥳
