炒芹菜的做法怎么炒好吃？
芹菜,作为一种常见的蔬菜，不仅口感清脆，而且营养丰富，就让我来给大家分享一道简单又美味的炒芹菜做法，让你在家就能享受到这道美味的佳肴🍽️。
准备好以下食材：
- 芹菜：500克
- 大蒜：2瓣
- 青红椒：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
我们开始烹饪：
- 将芹菜洗净,切成段；大蒜切成末；青红椒切成条状。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。
- 放入芹菜段,大火翻炒至芹菜断生。
- 加入青红椒条,继续翻炒。
- 调入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。
- 出锅前,再次翻炒均匀，即可出锅装盘。
炒芹菜的要点如下：
- 芹菜要新鲜,这样炒出来的芹菜才会口感清脆。
- 炒芹菜时,火候要大，这样炒出来的芹菜才会断生，口感才会好。
- 调味料要适量,以免影响芹菜的口感。
这样一道简单美味的炒芹菜就做好了,是不是很简单呢？快动手试试吧！相信你一定会喜欢的👍！
